Coba resep pemanggangan berat badan yang sehat dan lezat ini:
Kale dan Jamur Turkey Burger
Apa yang kau butuhkan:
8 roti burger, sebaiknya gandum
1/2 kilogram kalkun
4 bayi bella jamur
2 cangkir kale keriting segar
1/4 cangkir bawang manis cincang
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan daun oregano segar yang dicincang halus
1 sendok makan saus chimichurri
1/4 sdt bawang putih cincang
1/4 sendok teh garam
Irisan alpukat, untuk disajikan
Panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang-tinggi dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai lunak. Aduk jamur dan kale lalu tutup dan masak hingga sayuran melunak. Biarkan dingin. Bila sudah siap, gabungkan campuran jamur dan kale dengan kalkun dan musim dengan oregano, chimichurri, dan garam. Menggunakan tangan yang bersih, bentuk menjadi patties. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya di atas api sedang-tinggi, jungkir balik satu kali, hingga kematangan yang diinginkan. Lapisi roti dengan saus pilihan kemudian tutup dengan irisan kalkun patty dan alpukat.
Yogurt Grilled Peaches
Apa yang kau butuhkan:
3 buah persik, dibelah dua dan diadu
2 cangkir yogurt Yunani polos
1/4 cangkir madu
Bubuk kayu manis
Campurkan yogurt dan madu Yunani ke dalam mangkuk kecil. Menyisihkan. Masak buah persik di atas panggangan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, potong sisi ke bawah, sampai tanda grill muncul. Bila sudah siap, buah persik panggang dengan madu dan yogurt. Taburi dengan bubuk kayu manis sebelum disajikan.
Daging Sapi Panggang dan Sweet Potato Wraps
Apa yang kau butuhkan:
6 butir gandum tortilla
1/2 kilo sirloin steak, diiris tipis
6 cangkir kentang manis, dikukus
3 cangkir kubis yang diiris tipis
1 cangkir bawang putih diiris tipis
1 cangkir irisan basil segar tipis
3 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan kecap natrium rendah
2 sendok makan minyak canola
1 1/2 sendok teh saus bawang putih pedas
1 sendok teh gula merah
Masak daging sapi di atas panggangan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang (sedikit merah muda di tengah), sekitar 2 hingga 3 menit per sisi. Untuk membuat saus, campurkan air jeruk nipis, kecap, minyak canola, saus bawang putih dan gula merah dalam botol kaca dan kocok untuk menggabungkan bahan-bahan dengan baik. Tempatkan kubis dan bawang dalam mangkuk dan aduk dengan setengah dari saus. Tempatkan daging sapi panggang, ubi jalar dan salad kubis di piring saji. Gerimis daging sapi dan ubi jalar dengan sisa saus. Sajikan dengan tortilla.
Posting Komentar